サンヨー食品 青葉 中野本店監修 中華そば 濃厚2.5倍

2021年6月5日

サンヨー食品から新発売された即席カップ麺を買ってみました。

2021 年 5 月 31 日に新発売。
東京の人気ラーメン店「青葉 中野本店」の中華そばの味わいを再現。
だし原料を 2019 年 7 月発売品比で 2.5 倍使用。
麺は中太めん。スープとよく馴染む麺に仕上げたそうです。
スープは、魚介系だしと動物系だしを合わせています。

熱湯を注いで 3 分待って、仕上げの小袋を足してから、
よくかき混ぜてから食します。

フタを開けた瞬間から、サバの香りが強烈にしてきます。
3 分待ってフタを再度開けても、やっぱりサバの香りがキツイです。
小袋を入れて、よくかき混ぜても、サバの香りがキツイ。

麺にはサバの風味は移ってないけども、
スープは、サバの風味だけが際立ってる感じのスープ。
動物系のダシが完全にサバの風味に負けてる。

サバはキライな魚ではないけども、ちょっと香りが辛い。
好みがはっきりと分かれる一杯だと思います。

私は、食べられないことは無いですが、
一杯で限界です。はい。

青葉 中野本店監修 中華そば 濃厚2.5倍 – サンヨー食品

出来上がりまでを観たい方用に動画をとってみました。
https://www.youtube.com/watch?v=lCC7w8u0lyU

具材

チャーシュー、メンマ、ねぎ

必要なお湯の目安量

４２０ｍｌ

アレルゲン

小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・魚介エキス（魚介類）

原材料

油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、でん粉、食塩、野菜エキス、しょうゆ）、スープ（ポークエキス、糖類、魚介エキス（魚介類）、豚脂、魚粉、食塩、チキンエキス、植物油脂、しょうゆ、ポークコラーゲン、香辛料、クリーミングパウダー、魚介調味油、昆布エキス、酵母エキス、発酵調味料）、かやく（味付豚肉、メンマ、ねぎ）／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、炭酸カルシウム、カラメル色素、香料、乳化剤、増粘多糖類、かんすい、クチナシ色素、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・魚介エキス（魚介類）を含む）

内容量

９８ｇ（麺７０ｇ）

食塩相当量

めん・かやく：1.6 g
スープ：4.2 g
合計：5.8 g

18 歳以上の男性の 1 日当たり摂取基準 8.0 g での摂取割合：72.5 %
※めん・かやくを完食した場合。

※ライス・具材等を完食した場合。
※めん・かやく・スープを完食した場合。

三大栄養成分

	１製品中の含有量	カロリーベースの割合
たんぱく質	11.2 g	9.72 % (44.8 kcal)
脂質	21.6 g	42.17 % (194.4 kcal)
炭水化物	55.4 g	48.07 % (221.6 kcal)

カロリー

この商品のカロリーは、４６１キロカロリーです。
４６１キロカロリーは、次の食べ物で換算すると

ご飯 1.7 膳分 - 1膳 160g
食パン 2.9 枚分 - 6枚切り1枚 60g
卵 5.1 個分 - 1個 60g
バナナ 6 本分 - 1本 90g となります。

運動で消費しようとすると、
ウォーキングだと 173 分
ジョギングだと 105 分
自転車だと 65 分
エアロビクスだと 81 分 ぐらい掛かりますね