明星 支那そばや監修 醤油らぁ麺

2021年11月3日

明星食品から新発売された即席カップ麺を買ってみました。

2021 年 10 月 26 日にファミマ限定で新発売。
ファミマ×ラーメンデータバンクのコラボカップ麺第 2 弾。
淡麗ラーメンのレジェンド店「支那そばや」監修。
鶏ベースに昆布、かつお節に豚の旨みを合わせたコク深い醤油スープが特徴です。

お湯を注いで 4 分待ってから液体スープを加えて
よくかき混ぜてから食します。

スープをひとくち飲んでみると、
ひとくち呑んだ時点で美味いと思えるスープは初めて。
もー故人である「佐野実」が創業者だけの事はあるスープ。
最近は、醤油に豚脂とかを入れて美味いだろうって感じのラーメン多いけど。
シンプルな醤油で、ここまで美味しいのは無いね。

当然ながら、麺との相性も良くて満足度も高い。
カップ麺の具材って、申し訳無い程度の感じしかしないのだけども、

そこは妥協してないって感じ。
チャーシュー、メンマ、ねぎも出来も良し。
完成度の高いカップ麺に仕上がってますね。
明星食品 支那そばや監修 醤油らぁ麺 – ファミリーマート（商品情報）

必要なお湯の目安量

４００ｍｌ

アレルゲン

卵・乳成分･小麦･えび･ごま・大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチン

原材料

めん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、クロレラエキス、卵粉）、スープ（しょうゆ、デキストリン、鶏・豚エキス、たん白加水分解物、香味調味料、チキンエキス、糖類、香味油、食塩、豚脂、酵母エキス、香辛料、かつおエキス、昆布粉末）、かやく（チャーシュー、メンマ、ねぎ）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、かんすい、増粘多糖類、カラメル色素、酵素、微粒二酸化ケイ素、乳化剤、酒精、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１

内容量

９３ｇ（麺７０ｇ）

食塩相当量

めん・かやく：2.0 g
スープ：3.7 g
合計：5.7 g

18 歳以上の男性の 1 日当たり摂取基準 8.0 g での摂取割合：83.75 %
※めん・かやく・スープを完食した場合。

三大栄養成分

	１製品中の含有量	カロリーベースの割合
たんぱく質	10.0 g	10.9 % (40 kcal)
脂質	7.7 g	18.88 % (69.3 kcal)
炭水化物	64.5 g	70.3 % (258 kcal)

カロリー

この商品のカロリーは、３６７キロカロリーです。
３６７キロカロリーは、次の食べ物で換算すると

ご飯 1.4 膳分 - 1膳 160g
食パン 2.3 枚分 - 6枚切り1枚 60g
卵 4 個分 - 1個 60g
バナナ 4.8 本分 - 1本 90g となります。

運動で消費しようとすると、
ウォーキングだと 138 分
ジョギングだと 83 分
自転車だと 52 分
エアロビクスだと 64 分 ぐらい掛かりますね