明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油

2021年6月25日

明星食品から新発売された即席カップ麺を買ってみました。

2021 年 6 月 15 日にファミマ限定で新発売。数量限定。
「喜多方ラーメン坂内」監修。
お店の潤いのある麺をノンフライ麺で再現し、
すっきりとしながら豚の旨みきかせた深い味わいが特徴のスープ。

麺：
お店の潤いのある麺をノンフライ麺。

つゆ：
すっきりとしながら豚の旨みきかせた深い味わいのスープ。

具材：
チャーシュー、メンマ、ねぎ。

別添：
調味油。

お湯を注いで 5 分待ちます。出来上がりまでを動画にしてみました。
https://youtu.be/0vaR3UTLlNY

スープをひとくち飲んでみると、確かに昔懐かしいしょうゆの味がしますね。
調味油を加えた割には、すっきりとした味わいに仕上がってます。
調味油を加えてことで、少しコクもある感じかな。

ノンフライの中華麺風の麺とも相性が良いね。
だけど、チャーシューやメンマなどの存在感が湯を注ぐ前と比べると、
なくなってしまってるかも。

後から記事にしますが、ローソンでも喜多方ラーメンのカップ麺が発売されてますが、
個人的には、そちらのほうがチャーシューとしての存在感がありました。

シンプルな醤油ラーメンとするなら有りかな。
明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油 – ファミリーマート（商品情報）

具材

チャーシュー、メンマ、ねぎ

必要なお湯の目安量

３９０ｍｌ

アレルゲン

卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン

原材料

めん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、植物性たん白、酵母エキス、たん白加水分解物、スープ（豚脂、デキストリン、しょうゆ、たん白加水分解物、香味調味料、鶏・豚エキス、食塩、糖類、香味油、酵母エキス、香辛料）、かやく（チャーシュー、メンマ、ねぎ）／加工デンプン、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、増粘多糖類、炭酸カルシウム、かんすい、微粒二酸化ケイ素、カラメル色素、酸味料、乳化剤、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

内容量

９２ｇ（麺７０ｇ）

食塩相当量

めん・かやく：2.2 g
スープ：3.9 g
合計：6.1 g

18 歳以上の男性の 1 日当たり摂取基準 8.0 g での摂取割合：76.25 %
※めん・かやくを完食した場合。
※めん・かやく・スープを完食した場合。

三大栄養成分

	１製品中の含有量	カロリーベースの割合
たんぱく質	9.5 g	10.44 % (38 kcal)
脂質	8.7 g	21.51 % (78.3 kcal)
炭水化物	61.8 g	67.91 % (247.2 kcal)

カロリー

この商品のカロリーは、３６４キロカロリーです。
３６４キロカロリーは、次の食べ物で換算すると

ご飯 1.4 膳分 - 1膳 160g
食パン 2.3 枚分 - 6枚切り1枚 60g
卵 4 個分 - 1個 60g
バナナ 4.7 本分 - 1本 90g となります。

運動で消費しようとすると、
ウォーキングだと 137 分
ジョギングだと 83 分
自転車だと 51 分
エアロビクスだと 64 分 ぐらい掛かりますね