無印良品 不揃い 発酵バターバウム

2022年9月18日

無印良品のバウムクーヘンを買ってみました。

深いコクと香ばしい風味が特長のニュージーランド産発酵バターを使用。

普通のバターバウムと何が違うんだろうと思ってると、商品説明に以下の記載が。

「しっとりとした食感と濃厚な風味が味わえます。
ニュージーランドの乳製品は強い旨みが特長で、
そのクリームから作られた発酵バターを使うことで、
濃厚な味わいのバウムクーヘンに仕上げています。」

ひとくち食べてみると、
確かに普通のバターバウムよりも、しっとり感が違う。
普通のバターバウムは、少し脂っこい感じがしましたね。
コクもより強く感じたかも。

どっちと選べとなったら、発酵バターバウムの方が良いですね。

香月堂が製造を担当しています。
香月堂は、バウムクーヘン等の洋菓子の製造をしています。

香月堂の公式サイト
不揃い 発酵バターバウム – 無印良品

アレルゲン

小麦・卵・乳成分・大豆

原材料

液卵（国内製造）、砂糖、小麦粉、バター、油脂加工食品（植物油脂、ホエイパウダー）、ショートニング、食用加工油脂、コーンスターチ、食塩／トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、脂肪酸、着色料（アナトー、ウコン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

内容量

１個（１個平均 80 g）

三大栄養成分

たんぱく質	5.1 g
脂質	23.0 g
炭水化物	35.6 g

カロリー

この商品のカロリーは、３７０キロカロリーです。
３７０キロカロリーは、次の食べ物で換算すると

ご飯 1.4 膳分 - 1膳 160g
食パン 2.3 枚分 - 6枚切り1枚 60g
卵 4.1 個分 - 1個 60g
バナナ 4.8 本分 - 1本 90g となります。

運動で消費しようとすると、
ウォーキングだと 139 分
ジョギングだと 84 分
自転車だと 52 分
エアロビクスだと 65 分 ぐらい掛かりますね